ホルモン・焼肉座 ちからや 心斎橋店

A5黒毛和牛を使用したちからや階段盛り

8,000円(税込)

ちからやと言えばやっぱりこれ！黒毛和牛をふんだんに使った階段盛り！人気の上カルビ上ハラミから希少部位のカイノミ、ブリスケまで全てが楽しめるお得セット！

黒毛和牛A5ランク階段盛り8,000円（税込）

肉料理A5ランク銘柄黒毛和牛を使用♪【銘柄黒毛和牛優良販売店指定店】オーナーが自ら仕入れる、厳選されたA5ランクの銘柄和牛を使用しております。お肉のツヤや色沢・きめ細かさ・脂の質に一切妥協せず、本当に美味しいお肉を皆様にご提供させて頂ける様、取り組んでおります！最高級の黒毛和牛の美味しさ・美しさを是非ご堪能下さい！

◆心斎橋コース◆幅広い種類のお肉が味わえる全11品♪

カルビタン、カルビ、ロース、ハラミ、ホルモンなどの幅広い種類のお肉が味わえる当店人気のコース！キムチやざく切りキャベツなどの前菜から、冷麺(ハーフ)まで♪ご友人や会社の同僚の方々とのご宴会にぜひご利用ください！

カルビタン

748円(税込)

歯ごたえの良いタン下を薄切りにしました。 程よい脂と濃厚な味わいをネギと一緒にお楽しみ下さい。

タン塩

1,078円(税込)

柔らかいタン元とタン先の間に位置するタン中から取れる上質なタンになります。ビタミン・鉄分・タウリンを多く含む部位です。

上タン塩

1,628円(税込)

タンの中でも上級の部位を厚切りにしました。両面をゆっくり低温で火を通すがオススメ！肉汁の味わい深いコクをお楽しみ下さい。

厚切り上タン塩

1,848円(税込)

芯タンと呼ばれるタンの部位の中で最も柔らかく、最上級の部位。肉汁と柔らかさ、風味を存分に感じる一品です。

マンゴータン

2,178円(税込)

厚切りタンをマンゴーカットで仕上げました。肉汁あふれる逸品をご堪能ください。

A5和牛カルビ

1,078円(税込)

焼肉の定番部位！あばら骨周辺の部位。「バラ」とも言います。ややしっかりとした食感で、脂が多く甘みが強いのが特徴です

A5和牛カイノミ

1,518円(税込)

バラ肉でありながら、ヒレの赤身の旨みや柔らかさを兼ね備えた魅力的な部位。食感は非常に柔らかく、数回噛むと上品でジューシーな味わいが広がります。

A5和牛上ロース

1,518円(税込)

霜降りになりやすく、脂の甘みが濃厚な部位です。ツヤツヤした美しさがあり、目と舌の両方で楽しめる一品です。

ハラミ

968円(税込)

ヘルシーで低カロリー、肉質も柔らかい横隔膜の筋肉の部位。分類はホルモン系だが赤身肉に近い食感。柔らかく脂肪も豊富で濃い味があります。

A5和牛上ハラミ

1,408円(税込)

肉質は柔らかく、厚みがあり、サシも入り、肉の旨みがとても強い部位です。絶妙な甘みとコクが楽しめる一品。

A5和牛ブリスケ

1,518円(税込)

肩バラ肉のうち、左右両前脚の付け根の間にあたる部位。赤身肉の滋味深い味が濃厚で噛めば噛むほど旨みが出ます。

A5ミスジ焼きしゃぶ

1,628円(税込)

龍のたまご付黒毛和牛A5ランク12番を使用。最上級のミスジの焼きしゃぶを龍の卵とオリジナルのタレに絡ませて堪能して下さい。

厚切りハラミ

1,628円(税込)

ヘルシーで、肉の旨みが強いのが特徴。肉汁がとてもジューシーな部位。厚切りにする事で旨みが更に強くなります。TikTokでもご紹介のニンニク増し増しも大好評につきグランドメニュー化決定！ニンニク好きには堪らない逸品に大変身

ハラミステーキW(ダブル)

3,080円(税込)

通常ハラミステーキの2倍！なんと300グラム　超ボリューミーな肉厚ハラミステーキを1枚に　ティックトックでもバズった人気の逸品です　噛めば噛むほど味が出てデリシャス

A5和牛ロース

1,078円(税込)

肩から背中にかけての部位で適度な脂身と柔らかい肉質が特徴　口の中もとろけるような食感も魅力で牛肉の中でも特に人気の高い部位です。

ドラゴン壺漬けハラミ

1,628円(税込)

ハラミを贅沢に150gと自家製のタレに漬けた逸品　天にも昇る柔らかさと赤身の肉質　是非ご賞味ください

A5和牛サーロインステーキ　200g

6,600円(税込)

高級ステーキの代名詞【サーロイン】美しい霜降りが見られ　脂には甘味がありとろけるようなジューシーな味わいを感じられます。

A5和牛ヘレステーキ　200g

8,800円(税込)

ヘレとは腰からお尻にかけての内側にある筋肉の部位で　運動量が少ないため非常に柔らかいのが特徴。牛肉の中でダントツで柔らかく脂が少ない赤身で人気な部位です。

ツラミ刺し

1,188円(税込)

新鮮な牛の頬肉をお刺身で！滅多に出会うことはない　新鮮なホルモンを取り扱っている　ちからや心斎橋店だからこその逸品

国産上ホルモン

638円(税込)

《テッチャン…牛の大腸》食感は、とても噛み応えがあり、脂の甘みが濃厚ですが、赤身の脂より、さっぱりしているので食べやすい部位です。

国産マルチョウ

638円(税込)

国産牛レバー

528円(税込)

《レバー…牛の肝臓》新鮮なものほどサクッとした歯触りが楽しめ、甘みとコクがある味わい。ビタミンＡ・鉄分が豊富で栄養価の高い部位です。

国産センマイ

638円(税込)

牛の第三の胃にあたる部位。シャキシャキした噛み応えで、あっさりした味わいが特徴！鉄分や亜鉛も豊富な部位です。

国産ウルテ

528円(税込)

牛の気管の軟骨にあたる部位。他のナンコツとは、ひと味違う歯ごたえで、じっくり焼けば、より食感が楽しめます！

国産上ミノ

638円(税込)

《ミノ…牛の第一の胃》肉厚で歯ごたえがあり、ほのかな甘みと香りを感じる上品な味わい。食べやすいホルモン部位のひとつ。

国産ツラミ

1,078円(税込)

牛の頬の部位。噛めば噛むほど味が出てきます。濃厚な旨みと脂には独特のコクがあります。

国産トロホルモン

528円(税込)

1000ベロセット

1,000円(税込)

1日8名様限定　国産ホルモンを使ったミニ階段盛り　ワンドリンクついての1000円ぽっきり　1Fカウンターだけの特別なメニュー

豚カルビ

473円(税込)

赤身と脂身のバランスが良く、濃厚且つ、しつこくない味わいが楽しめる豚肉のメジャー部位！

セセリ

473円(税込)

鶏の首回りにあたる部位で、鶏肉の希少部位のひとつです。身が引き締まった歯ごたえのある食感と、こってりした脂や肉汁を味わえるのが魅力です

鶏もも

473円(税込)

脂肪の多い赤身肉で、コクがある味わい、歯ごたえの良い肉質が特徴。言わずと知れた鶏肉の定番部位です！

得々ファミリーセット（2～3人前）

3,278円(税込)

＜290g＞カルビ/ロース/ハラミ/タン塩/豚カルビ/鶏もも/あらびきソーセージ

上特得ファミリーセット(2～3人前)

4,378円(税込)

＜340g＞上カルビ/上ロース/上ハラミ/上タン塩/ 本日のホルモン3種

A5ランク黒毛和牛・極上得々セット

6,578円(税込)

＜300g＞和牛上ハラミ/和牛上カルビ/和牛ミスジ焼きしゃぶ/和牛カイノミ/ちからや特性上タン/本日の国産ホルモン2種

和牛カルビ盛り

2,728円(税込)

＜180g＞和牛カルビ/和牛上カルビ/ブリスケ

ちからやタン盛合せ

2,728円(税込)

＜240g＞マンゴータン/タン冊/タン塩/カルビタン

カルビステーキレアユッケ

1,078円(税込)

生センマイ

528円(税込)

国産ホルモン鉄板焼き

1,628円(税込)

国産のホルモンをシャキシャキの野菜と一緒に食べるトロホルモン　ツラミ　玉葱　豆もやし　青ネギ追加トッピングも豊富にございます。是非ご賞味くださいませ。

焼きにんにく

418円(税込)

あらびきウインナー

418円(税込)

焼き野菜盛り

418円(税込)

空中ホルモン鉄板焼き鍋

2,178円(税込)

鉄板で国産ホルモンをカリッと焼くとその肉汁が自家製コムタンスープに溶けおいしいスープができます。そのまま食べても良し！鍋野菜と食べても更に良し！店長オススメの逸品となっております。追加トッピングも豊富にございます。

冷麺

748円(税込)

ビビン麺

748円(税込)

コムタン温麺

968円(税込)

一階カウンター一席おひとり様限定ハーフサイズメニュー！

※ハーフサイズ

カルビ　429円/A5和牛カルビ 484円/A5和牛上カルビ 715円/A5和牛ブリスケ 759円/ハラミ 429円/A5和牛上ハラミ 638円

一階カウンター一席おひとり様限定ハーフサイズメニュー！

※ハーフサイズ

A5和牛焼きしゃぶ 550円/上タン塩 638円/厚切りタン塩 924円/マンゴータン 1078円/焼きしゃぶポン酢 374円

一階カウンター一席おひとり様限定ハーフサイズメニュー！

※ハーフサイズ

国産ツラミ 374円/国産シマチョウ　319円/国産トロホルモン　209円/国産レバー　264円/国産マルチョウ 264円/豚カルビ 236円/トントロ 236円/鶏もも 236円/セセリ 236円

ビビンバ

638円(税込)

石焼ビビンバ

748円(税込)

クッパ

638円(税込)

ユッケジャンクッパ

858円(税込)

コムタンクッパ

858円(税込)

ライス（小）

308円(税込)

中　418円(税込)/大　528円(税込)

キムチ

385円(税込)

カクテキ

385円(税込)

オイキムチ

385円(税込)

キムチ3種盛り

638円(税込)

ナムル盛り合わせ

638円(税込)

もやしナムル　380円（税込）

玉子スープ

418円(税込)

ワカメスープ

418円(税込)

ユッケジャンスープ

748円(税込)

コムタンスープ

748円(税込)

トマトサラダ

418円(税込)

ざく切りキャベ/トマトサラダ　各種418円

チョレギサラダ

583円(税込)

韓国のりムンチサラダ

583円(税込)

サンチュ・・・473円

バニラアイス

418円(税込)

抹茶アイス　418円

本日のシャーベット

418円(税込)

デートにも人気です。グループはもちろん、カウンター席もございますのでお一人様でも焼肉をお楽しみいただけます♪

デート、宴会までゆったりとカウンターで焼肉をお楽しみください。当店は無煙ロースターなので、換気対策もバッチリ。カウンターでも安全にお食事出来ます。

8名様テーブルなども可能。仕切りを外してどんな人数にも対応可能です。団体様への対応も可能です。

すだれ利用で半個室に♪

すだれを降ろして半個室空間♪ごゆっくりお楽しみください♪

カウンターやお二人席も♪

流行の一人焼肉やデート・少人数様もシーンに応じてご利用いただけます♪

テーブル2名様 × 4

≪デート、女子会にも≫様々なタイプのテーブル席完備！

テーブル4名様 × 4

≪デート、女子会にも≫様々なタイプのテーブル席完備！

テーブル4名様 × 4

≪デート、女子会にも≫様々なタイプのテーブル席完備！

カウンター1名様 × 9

≪デート、女子会にも≫様々なタイプのテーブル席完備！

絶品ホルモン380円から

入りやすい雰囲気とは裏腹に上質なお肉を取り揃えております♪

難波飲み焼肉♪デートも◎

気軽に立ち寄り、いいお肉とお酒が楽しめるお店です♪天満×焼肉×宴会

心斎橋駅5分の好立地♪

心斎橋駅すぐ♪駅から徒歩5分の好立地で雨の日でもアクセス抜群♪

厳選されたA5ランクのお肉

厳選された銘柄和牛の定番人気部位はもちろん希少部位も豊富にご用意致しております。

さく飲み焼肉も♪

気軽に立ち寄り、いいお肉とお酒が楽しめるお店です♪

各種宴会にも是非♪

各種宴会や女子会・デートなど様々なシーンでお使い頂けます♪大人数のお客様もしっかり対応致します。

ミックスランチ

1,250円(税込)

和牛ロース、和牛カルビ、ハラミの定番コンボ！迷ったらこれ　間違い無し！ハラミは赤身　カルビは霜降り　ロースは赤身と霜降りのバランスが丁度良くそれぞれのお肉を食べ比べてみるのも楽しい逸品となってます！

1日10食限定！ ハラミステーキランチ

1,480円(税込)

ドドーンとハラミ150gライス・キムチ付き

ハラミステーキW(ダブル)

2,860円(税込)

ライス、スープ付き通常ハラミステーキの2倍！なんと300g 超ボリューミーな肉厚ハラミステーキをランチちお召し上がりください！